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Le cocktail de DjollyDjolly

Et que serait l'été sans un bon cocktail pour nous
rafraîchir ? Merci également à la membre belge

DjollyDjolly pour cette chouette recette !

Les framboises poussent à profusion en ce mois de
juin et j'ai la chance d'en avoir beaucoup dans mon

jardin.

Aussi, après en avoir congelé une bonne partie pour
les mois d'hiver, après 20 pots de confiture et

plusieurs litres de coulis, voici une idée pour les
utiliser en cocktail, sur la terrasse, au soleil...

Ingrédients

- 1 poignée de framboises

- 1/2 de citron
- 1/3 du verre de vin pétillant bien frais (crémant d'Alsace, cava, lambrusco,

prosecco,...)

Recette

Après avoir broyé les framboises au blender, vous pressez le jus de citron

par-dessus et mélangez le tout en versant le vin pétillant sur cette

préparation, dans un verre à cocktail. Bonne dégustation !

Cet apéro est peu alcoolisé et sent bon les vacances !

Avez-vous d'autres idées pour utiliser les framboises, que ce soit en

boisson ou en nourriture ?

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