Page 9 - ES Revista Toluna Febrero 2019

mes del amor
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los miembros

TALLARINES CON LOMO

Y CHAMPIÑONES CELMA3

Ingredientes:

- 125 g de tallarines
- 100 g de champiñones
- 250 g de lomo de cerdo
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharada de perejil picado
- Salsa de queso
- Aceite de oliva

Pasos a seguir:

1. En una olla hervir los tallarines en abundante agua.

2. Cuando estén al dente escurrir y reservar.
3. En una sartén grande poner un poco de aceite, freír los ajos, añadir los

champiñones cortados en trozos, la cucharada de perejil picado y rehogar.
4. Cuando estén un poco hechos poner también en la sartén el lomo cortado
en rodajas finas.

5. Una vez frito el lomo retirar los dientes de ajo e incorporar los tallarines.
6. Remover bien y servir.

7. Finalmente añadir la salsa de queso al gusto.

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