Page 11 - FI Toluna Magazine April
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Aprikoosi-rahkakakku L ä m p ö t i l a : 1 6 0 ° C
K i e r t o i l m a u u n i : 1 4 0 ° C
A s e t u k s e t : a l a t a s o l l a
P a i s t o a i k a : n . 4 5 - 5 5 m i n .
Taikina: Täyte:
2 d l v e h n ä j a u h o j a 2 5 0 g m a i t o r a h k a a
¾ d l p e r u n a j a u h o a 2 t l D r . O e t k e r S i t r u u n a - a r o m i a
2 t l D r . O e t k e r V a n i l j a s o k e r i a ½ d l s o k e r i a
1 t l D r . O e t k e r L e i v i n j a u h e t t a 1 r k l p e r u n a j a u h o a
1 5 0 g p e h m e ä ä v o i t a 1 t l D r . O e t k e r V a n i l j a s o k e r i a
1 ½ d l s o k e r i a 1 p r k a p r i k o o s i n p u o l i k k a i t a
2 k p l k a n a n m u n a a ( 4 1 0 / 2 4 0 g )
Tee näin:
V a l m i s t a e n s i n r a h k a t ä y t e s e k o i t t a m a l l a L e v i t ä a p r i k o o s i n p u o l i k k a a t
k a i k k i t ä y t e a i n e k s e t a p r i k o o s e j a l u k u u n t a i k i n a n p ä ä l l e j a r a h k a t ä y t e n i i d e n
o t t a m a t t a k e s k e n ä ä n . V a l u t a a p r i k o o s i t p ä ä l l e j a l e v i t ä l o p p u t a i k i n a
l ä v i k ö s s ä . r a h k a t ä y t t e e n p ä ä l l e . T a i k i n a n
l e v i t t ä m i n e n p e h m e ä n t ä y t t e e n
S e k o i t a j a u h o t , v a n i l l i i n i s o k e r i j a p ä ä l l e o n n i s t u u k u u m a a n v e t e e n
l e i v i n j a u h e k u l h o s s a . V a t k a a p e h m e ä k a s t e u l l a r u o k a l u s i k a l l a h y v i n .
r a s v a j a s o k e r i v a a h d o k s i . L i s ä ä m u n a t
r a s v a - s o k e r i v a a h t o o n y k s i t e l l e n h y v i n J ä ä h d y t ä j a i r r o t a k a k k u v u o a s t a .
v a t k a t e n . S i i v i l ö i j a u h o s e o s t a i k i n a a n j a P e h m e ä n t ä y t t e e n v u o k s i k a k k u
s e k o i t a k e v y e s t i . p a i n u u k e s k e l t ä h i u k a n k u o p a l l e
j ä ä h t y e s s ä ä n . S i r o t t e l e t o m u s o k e r i a
L e v i t ä p u o l e t t a i k i n a s t a v o i d e l t u u n j a j ä ä h t y n e e l l e k a k u l l e . T a r j o a
l k o r p p u j a u h o t e t t u u n i r t o p o h j a v u o k a a n h a l u t e s s a s i v a n i l j a k a s t i k k e e n k e r a .
( ø 2 2 - 2 4 c m ) .
https://www.oetker.fi/fi-
fi/resepti/r/aprikoosi-
rahkakakku.html
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